Aksazlı ev hanımları, kışın en çok tüketilen, sofraların vazgeçilmezi olan tarhana yapımlarına imece usulüyle hız verdi.
Ev ekonomisine katkı sağlamak amacıyla kuru yufka, ev makarnası, turşu, kurutmalık biber, patlıcan, fasulye gibi kışlık yiyecek ihtiyaçlarını gideren Aksazlı hanımlar, sonbaharın gelmesiyle birlikte bu kez ev tarhanası yapımına giriştiler.
Köyün hemen hemen her mahallesinde uygun boş alanlarda, evlerin balkon ve teraslarında tarhana hamurlarını imece usulü dökerek hamurun kurumasını bekleyen ev hanımları daha sonra hamurun suyunu çekmesiyle tarhanaları kalburdan ya da süzgüden geçirerek son kez kurumaya bırakıyorlar.
Özellikle kış mevsiminin vazgeçilmezi, kimisine göre şifa, kimisine göre vitamin deposu olarak kabul edilen ve imeceyle yapılan tarhana, Aksazlı hanımların ve sofraların olmazsa olmazı.