Simav’da sıcaklıklar 38 dereceye kadar çıkarken işi gereği ocak ve fırın başında olan esnaf ise çalışmaya devam ediyor. İşte bunlardan birisi olan pide ve lahmacun ustası Mustafa Samar, pide fırınının karşısında hissedilen sıcaklığın 60-70 derece olduğunu belirtti.
Simav’da sıcak havalar yaz mevsiminin ortasına gelince kendini iyice hissettirmeye başladı. Şehirde termometreler 38 dereceyi gösterirken özellikle öğlen saatlerinde sıcaklık daha da artıyor. Sıcak havalardan kaçmak isteyen birçok vatandaş tatil bölgelerine giderken gidemeyenler ise sıcak havaları evlerinde veya parklarda geçiriyor. Ancak işi gereği sıcak havada daha da sıcak olan işletmelerde çalışan ustalar yaz döneminde zorluk yaşıyor.
GÜNDE 4 KEZ TİŞÖRT DEĞİŞTİRİYOR
Simav’da Ağdacılar caddesindeki pide fırınında çalışan ve kışın soğukta çalışmanın yazları sıcakta çalışmaktan daha güzel olduğunu vurgulayan pide ustası Mustafa Samar, “Bir günde 4 kez tişört değiştirdiğini kaydederek ekmek parası için çalışmak zorundayız” dedi.
FIRIN ÖNÜ SICAKLIĞI ÇOK DAHA FAZLA
Ağdacılar Caddesi üzerinde Şehzade Pide ve Lahmacun Salonu işletmecisi Mustafa Samar, yaz aylarında artan sıcaklarda çalışmanın zorluklarından bahsederek, pide fırını karşısında çalışırken hissettiği sıcaklığın 60-70 derece olduğunun altını çizip, ocağın başında ekmek davası uğruna çalıştığını dile getirdi. Samar, “Yapacak bir şey yok. Bu bizim işimiz, işimizin başındayız. Yaz aylarında işimizin zorlukları olsa da işimizi severek yapıyoruz” ifadelerini kullandı.